寒假心得報告

拖了好一陣子，直到新學期開始了兩個星期才有閒情紀錄寒假心得。

2015年末非常忙碌，但相對於從前，今年對於節日的傳統比較不那麼陌生，很多事情在準備方面也比較駕輕就熟了。

首先我們整理了地下室，安排出一間客房招待遠道而來的芷榆和南！大家一起享受美食、四處旅行，寒冷的冬天也就熱鬧了起來。

之後緊接著就是聖誕節，由於之前已經和整個家族一起慶祝過了，所以平安夜那天就稍微地布置了餐桌，和室友們和幾位親近的家人吃了頓晚飯。

稍作休息了幾天，我們驅車下了南卡，探望公公婆婆兼在海邊玩樂。因為天公不做美的關係，前兩天都在家裡休息、做飯，後來才有機會一起去打mini golf、到商業區逛逛，以及在海灘上漫步。

回到Winston之後，不久就是跨年夜了。我們請了很多朋友來家裡，大家喝酒、打迷你乒乓，唱卡拉OK，整個晚上都玩瘋了！當天有五位朋友留宿，我們在客廳鋪滿了充氣床讓大家休息。隔天大夥兒還有些宿醉，便簡單吃了早餐後到附近的公園走走，2015年也已經恍若隔世了。

在新年的第一天和家人一起吃飯是美國的傳統，基本的菜色有綠色蔬菜(Greens)，象徵的是綠色的鈔票，黑眼豆豆(Black-Eyed Peas)象徵的是錢幣，豬肉表示的是進步，因為跟大地有很深地連結。許多美國家庭遵照著祖先留下了的傳統慶祝新年，有點像是我們的年夜飯，每道菜都象徵著富貴和吉利，希望藉由美食迎接美好的一年！

寒假其他的時間，幾乎都在桌遊以及到戶外走跳中度過了。我們玩了好幾次最喜歡的Viticulture，從基本盤玩到不同的擴充變化，充滿了各種排列組合的腦力激盪。

某天趁著天氣不錯，到農夫市集去走走，沒想到冬天攤販都不太出門，所以有些冷清，不過至少在附近的店遇見了一隻可愛的貓，還偷偷地在噴泉造景中喝水，可愛極了！

每逢親友來Winston-Salem必去的景點就是Old Salem了，這裡充滿了歷史氣息，工作人員也多著古裝面對客人，非常地復古。去的那天正好看到一對新人在橋上拍照，於是就偷拍了一下......，

悠哉的日子一眨眼就過了，開工前雖然有些焦慮，但是休息過後已經有體力走更長遠的路了。之後的生活再忙、再累，也要記得讓日子充滿情趣，並用健康的美食餵飽自己。

文末以某日快手炒出的兩人晚餐照片作結，是麻婆香腸豆腐和花椰菜炒雞肉，並以白酒佐餐，希望大家會喜歡！